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吃货美食:熟油海椒,粉蒸豇豆,素烩蘑菇的做法
2022-09-21 00:20
本文摘要:熟油海椒将辣椒面和白芝麻放入到一个耐高温的容器中,由于辣椒面加热不会凝结,所以容器要充足大;锅中放入油,凉油时放进大漆、桂皮、草果和肉寇;待油烧至9成热(起火)时,关火,捞起炸得变色的大料不要;待油略为燕时分次放入辣椒面中,搅匀,燕后才可用于。剩下的红油辣椒可以装瓶用于。​​粉蒸豇豆1.豇豆洗涤去头尾,掐成寸段;2.蒜头压成蒜蓉蒸入豇豆里;3.重新加入生抽和香油;4.撒入米粉配料,让每根豇豆上都白布上米粉;5.蒸好的豇豆进蒸锅,水开后煮30分钟,至米粉硬。

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熟油海椒将辣椒面和白芝麻放入到一个耐高温的容器中,由于辣椒面加热不会凝结,所以容器要充足大;锅中放入油,凉油时放进大漆、桂皮、草果和肉寇;待油烧至9成热(起火)时,关火,捞起炸得变色的大料不要;待油略为燕时分次放入辣椒面中,搅匀,燕后才可用于。剩下的红油辣椒可以装瓶用于。​​粉蒸豇豆1.豇豆洗涤去头尾,掐成寸段;2.蒜头压成蒜蓉蒸入豇豆里;3.重新加入生抽和香油;4.撒入米粉配料,让每根豇豆上都白布上米粉;5.蒸好的豇豆进蒸锅,水开后煮30分钟,至米粉硬。​素烩蘑菇将各式蘑菇摘洗整洁,撕开小块;青椒也小块小块;热锅凉油,放进蘑菇和玉米笋,炒至蘑菇变硬入水,水煮和生抽,小火米饭5分钟;最后重新加入青椒块,等青椒的香味飞舞出有才可。

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